Soy Cristina, he descubierto el mundo Thermomix® no hace mucho pero ya es un imprescindible en mi día a día. Me encanta compartir mis recetas con todos ustedes y ayudarles en todo lo que necesiten.
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Con la función de alta temperatura del TM6. Gracias a que llega a 160º frente a los 120º o 100º de las versiones anteriores, puedo preparar platos muy sabrosos y con un doradito que con los otros modelos no se llega a conseguir (y sin añadir nada de azúcar para que caramelice), como esta estupenda guarnición de pimiento que están ¡¡Riquisimos!!
Una receta que no tiene ningún misterio, es facilísima y de la que solo debes estar pendiente el tiempo de cortar los pimientos, es decir, 5 minutos máximo.
¿Para que los puedes usar? ¡Para todo!
Busca la receta “pimientos dorados” 200g o 400g, en función quieras de cantidad. Se hace con la función Alta Temperatura y quedan bien doraditos y tiernos.
1. Pon en el vaso el aceite y los pimientos. Inicia Alta Temperatura.
2. Ya están listos para que les añadas sal o utilices como prefieras.
Si tienes otro modelo de Thermomix® , lo puedes prepara con temperatura varoma o 120º
Puedes ver más variedad de dorados en la colección "básicos para dorar" que puedes encontrar en Cookidoo
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