Arroz amarillo con pollo

#Pastas y arroces 22 octubre 2014

Hola buenos días!!!!

Que tal lleváis la mañana?  Ya sabeis que vais a hacer para comer?

Yo os propongo esta receta, arroz con pollo..Una receta de diario y que suele gustar a todo el mundo!

Ingredientes:

100 gr de aceite de oliva.

2 dientes de ajo.

350 gr de pimientos rojos y verdes cortados en dados.

500 gr de contramuslos  de pollo con piel y cortados en dados.

850 gr de caldo de ave.

1 pellizco de pimentón.

1/2 cucharadita de colorante amarillo.

Sal

350 gr de arroz brillante

Preparación:



  1. Ponga en el vaso el aceite y los ajos. Trocee 5 seg/vel 6

  2. Programe 3 min/Varoma/vel 1.

  3. Agregue el pollo y rehogue 15 min/Varoma / giro izquierda/vel cuchara.

  4. Incorpore los pimientos y Programe 6 min/Varoma / giro izquierda/ vel cuchara.

  5. Añada el caldo, el pimentón, el colorante y sal. Programe 9 min/ Varoma / giro izquierda/vel cuchara.

  6. Ponga el arroz y Programe 13 min /100°/ giro izquierda/ vel 1.

  7. Vuelque en una fuente, deje reposar durante 3 minutos y sirva.


SUGERENCIA :

Sí se le quiere añadir guisantes en el paso 6 cuando queden 3 min se incorporan.

Sale muchísima cantidad, ya sabéis que si queréis reducir la receta a la mitad es utilizar la mitad de ingredientes pero siempre el mismo tiempo!

Espero que os guste y disfrutéis! Arroz amarillo con pollo

☆FELIZ MIÉRCOLES☆