Natillas con Thermomix®

#Postres y dulces 08 marzo 2021

Buenas Familia,


En esta ocasión he querido traerte una receta muy económica y muy práctica para el día a día.


Con esta receta conoceremos el modo espesar es decir vamos a ver cómo nuestro Thermomix® cuaja. 


Podéis hacerla de varios sabores ya que os traigo unas natillas de vainillas, por ejemplo, caramelo, chocolate hasta de fresas 🍓.


Podéis utilizar las Flaneras que tenemos en la página oficial de Thermomix®  para vuestras elaboraciones.


NATILLAS DE VAINILLA 


✨Ingredientes✨


90 - 130 g de azúcar


3 huevos "M" a temperatura ambiente


600 g de leche entera a temperatura ambiente


1 cucharadita de azúcar vainillado


1 cucharada de maicena (5-15 g, ajuste a su gusto) (opcional)


✨Preparación✨


Pon en el vaso el azúcar, los huevos, la leche, el azúcar vainillado y la maicena y programe 8 min/85°C/vel 3.5. Después, retire el cubilete y mezcle 2 min/vel 3. Vierta las natillas inmediatamente en 6 boles individuales o una fuente honda


Espero que te guste mucho ❤️




Fuente de receta Cookidoo


Foto: Cocina con Leo