Natillas con Thermomix®
#Postres y dulces 08 marzo 2021
Buenas Familia,
En esta ocasión he querido traerte una receta muy económica y muy práctica para el día a día.
Con esta receta conoceremos el modo espesar es decir vamos a ver cómo nuestro Thermomix® cuaja.
Podéis hacerla de varios sabores ya que os traigo unas natillas de vainillas, por ejemplo, caramelo, chocolate hasta de fresas 🍓.
Podéis utilizar las Flaneras que tenemos en la página oficial de Thermomix® para vuestras elaboraciones.
NATILLAS DE VAINILLA
✨Ingredientes✨
90 - 130 g de azúcar
3 huevos "M" a temperatura ambiente
600 g de leche entera a temperatura ambiente
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 cucharada de maicena (5-15 g, ajuste a su gusto) (opcional)
✨Preparación✨
Pon en el vaso el azúcar, los huevos, la leche, el azúcar vainillado y la maicena y programe 8 min/85°C/vel 3.5. Después, retire el cubilete y mezcle 2 min/vel 3. Vierta las natillas inmediatamente en 6 boles individuales o una fuente honda
Espero que te guste mucho ❤️
Fuente de receta Cookidoo
Foto: Cocina con Leo