PAN SIN HORNO CON Thermomix®

#Masas, panes y repostería 18 febrero 2021

Hola Familia



Receta publicada en Cocina con Leo con mucho amor!! 


💡aquí os dejo una idea para cuando no tengamos Pan 🥖 y salir de casa no sea posible.


👩🏽‍🍳Ingredientes


🌾500 g de harina


🧊240 g de agua


🍶60 g de aceite de girasol


🥄½ cucharadita de sal


👩🏽‍🍳Preparación


✔️Ponga todos los ingredientes en el vaso y amase 1 min 30 seg/Espiga.


✔️Haga una bola con la masa, póngala en un recipiente, cúbrala con film transparente y déjela reposar durante 10 minutos.


✔️Divida la masa en 16 bolas iguales (cada una de 50 g aproximadamente).


✔️Con la ayuda de un rodillo, estire cada bola de masa entre dos plásticos o sobre la encimera espolvoreada con harina, hasta formar un disco de unos 15 cm de diámetro.


✔️ Dore en una sartén sin añadir grasa alguna. Si la sartén es grande puede hacer más de uno al mismo tiempo. Deles la vuelta y dórelos por el otro lado presionando las tortas con una espátula para aplastar las burbujas. Sirva templados con mantequilla o acompañando un curry.


Espero que te guste, a mi personalmente me ha sorprendido!!