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Vuelta al mundo Thermomix®
07 November 2013
Después de 18 meses sin trabajar, por estar cuidando un embarazo, y luego un bebe, vuelvo a la realidad de un mundo mágico llamado Thermomix® . Un mundo al cual tengo que agradecer, ya que me ha dado el placer de conocer a un sin fin de personas. Para celebrar mi vuelta a Thermomix® os regalo una receta especial. COULANT* DE TURRÓNPreparacion: 5minHorneado: 8-9minTotal: 15minPara 10 Unidades75g de Harina de repostería tostada ( Se tostar en una Sarten, a fuego bajito y sin parar de mover en círculos para que no se queme, hasta que tenga un ligero tono dorado)1 trozo pequeño de mantequilla para engrasar los moldes200g de turrón blando cortado en trozos4 huevos100g de AzúcarNata montada para decorar. PREPARACIÓN TM21/TM31 1-Engrasa 8-10 moldes tipo flaneras de Mantequilla, y reserva.2-Precalienta el Horno a 180º3-Pon en el vaso el turron,los huevos,el azúcar, y la harina. Programa 15 seg Vel.74-Rellena los moldes reservados, las 3/4 partes, Justo en el momento del postre hornee durante 8-9 min.5-Vuelca en caliente los moldes en los plato, decora con un poco de nata montada. Sirve inmediatamente. Al cortar el interior tiene que estar liquido. Foto de la revista Thermomix® , edición Navidad
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07 November 2013
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