Thermomix® Santander

Leticia Lopez Lopez

Hola , soy Leticia López  presentadora de Thermomix® en Santander, Cantabria . Bienvenidos a mi blog oficial de Thermomix® . En el frecuentemente subiré post de recetas , trucos , consejos , eventos y todas las novedades para sacar el máximo partido a vuestro Thermomix® . También me podréis consultar cualquier duda, información o solicitar una demostración gratuita. Recordar visitar con frecuencia el blog para no perderos ninguna novedad. Un THERMO-BESITO
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PATE DE CHORIZO . #amantesdelchorizo#

11 marzo 2015
11 marzo 2015

Hola , hoy os traigo un paté de chorizo!!! un vistoso paté de chorizo... ¿a qué os gusta el rosetón ? Un molde precioso y  una bonita forma para presentarlo en la mesa para una comida especial o festivo. Es una receta muy fácil y rápida de hacer , y además gusta mucho e impresiona ¡¡¡PATE DE CHORIZO!!! -INGREDIENTES: 3 chorizos , 200 gr de nata , 200 gr de leche evaporada , 4 huevos , 3 cucharadas de tomate frito y 1 cucharadita de sal . -DESARROLLO DE LA RECETA -PASO 1- ponga los chorizos en un bol con un poco de agua en el microondas y cuézalos durante 2  Ó  3 minutos para quitarles un poco de grasa . -PASO2-ponga los chorizos en el vaso y triture 5 segundos velocidad 7 . -PASO3-añada la nata , la leche evaporada , los huevos , el tomate frito y la sal y programe 12 minutos 90ºC  velocidad 4 -PASO4-vierta la mezcla en un molde de  1 litro de capacidad , deje enfriar y meta en el frigorífico hasta el momento de servir . -SUGERENCIAS- el molde puede tener la forma que mas te guste , mi caso es uno de silicona con forma de flor . Esta misma receta la podemos hacer cambiando la cantidad de chorizo por pimientos rojos asados , ¡¡¡PATÉ DE OIMIENTOS !!! y está delicioso . Ambos se sirven con tostadas o crackers y combinan genial con un poco de crema de queso tipo philadelphia . --NOTA IMPORTANTE-- para l@s que no lo sabían, la función(12min/90ºc/vel4) que hemos hecho en este paté es la función de cuajado y equivale a la media hora de baño maria al horno que haríamos para un pudín , paté o cuajado similar. ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO LA RECETA  , Y OS HAYA SERVIDO MI ACLARACIÓN DE LA FUNCIÓN DE CUAJADO . ***********             UN THERMO-BESITO   Y NOS VEMOS PRONTO CON MÁS REVETAS .                   ···· LETTY ···          ************    

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