POLLO CON ALMENDRAS ¡¡¡rico , fácil y rápido !!!

#Carnes y aves 24 febrero 2015

POLLO CON ALMENDRAS

- INGREDIENTES

- 60gr aceite de oliva  / 800gr de contra-muslos deshuesados sin piel cortados en tiras  /  1/2 cucharadita de sal  /  2 pellizcos de pimienta negra molida  /  30gr de salsa de soja  / 40 gr de almendras tostadas  / 60gr de ketchup  / 3 gotas de tabasco  / un chorro de caramelo líquido  /                  1 cucharada de maicena  .

-DESARROLO DE LA RECETA

-PASO 1 : ponga el aceite en el vaso y caliente  6 minutos 120 grados velocidades 1 .

-PASO2: añada el pollo , la sal  y la pimienta al vaso y programe 8 minutos 120 grados giro inverso velocidad cuchara . (Se aconsejar a los 5 minutos de cocción para el Thermomix® remover el pollo con la espátula , después volver a cerrar y continuar los tres minutos restantes programados ) .

-PASO3 : añada la salsa de soja, las almendras , el ketchup , el tabasco , el caramelo líquido y la maicena . Remueva con la espátula y rehogue      4 minutos a 120 grados giro inverso velocidad cuchara.    Sirva caliente .

-SUGERENCIA : Se puede añadir dos rodajas de piña en trozos en el paso 3 , le da un toque mas exótico . También lo podemos de acompañar de arroz blanco o verduras y obtener un plato un principal muy completo .

-NOTA :  esta receta también la podéis encontrar en el nuevo libro FACIL Y SALUDABLE  que viene con el nuevo modelo de Thermomix®  TM5

 

POLLO CON ALMENDRAS ¡¡¡rico , fácil y rápido !!!