BIZCOCHO DE MANZANA Y CALABAZA
#Postres y dulces 11 agosto 2019
¿PODEMOS CUIDAR NUESTRA LINEA COMIENDO UN BIZCOCHO ? Si sabemos elegir los ingredientes es posible ,y no perjudicamos nuestro peso .Este bizcocho de manzana y calabaza es perfecto ,nos aporta potasio ,vitaminas E ,C y provitamina A es rico en fibra y con pocas calorias
INGREDIENTES :
_2 manzanas Granny Smith
_ 80 gr de azúcar
_ 2 huevos
_ 60 gr de pasas
_ 100 gr de calabaza cocida y escurrida
_ 250 de harina de repostería
_ 1 sobre de levadura química en polvo
_ 30 gr de aceite de oliva
_ 1 pizca de canela
1 chorrito de esencia de vainilla
PREPARACION
1_ Precalienta el horno a 180 ª ,engrasa un molde y reserva
2_ Pon en el vaso las manzanas peladas y sin semilla y trocea 7 seg / vel 5 Retira a un bol y reserva
3_ Mezcla todos los ingredientes menos la manzana y las pasas 10 seg / vel 6
4_ Añade la manzana y las pasas mezcle 2 seg / vel 2
5_ Vierte en el mode y cocina en el horno caliente unos 45 minutos a 180 ª
Deja templar 10 minutos antes de desmoldar y enfria ,espolvorea con un poco de azúcar glasé