Poner la mariposa en las cuchillas, añadir los 2 huevos y el azúcar. Batir 6 min/37º/vel. 4. Y volver a batir sin temperatura 6 min/vel. 4. Mientras, fundir con mucho cuidado la mantequilla en el microondas. Que se derrita y no se queme.

Añada la mantequilla derretida, la leche y la vainilla. Bata con la mariposa 30 seg/vel.4 hasta que esté integrado.

Tamizar la harina y la levadura y añadir junto con la sal. 4 seg/vel.3. Retire la mariposa y termine de mezclar de forma "envolvente" con la espátula. Aunque se puede hornear directamente, déjela reposar en la nevera una hora aproximadamente. Así saldrá "más copete" a las magdalenas.

Mientras se enfría la masa, aproveche para engrasar muy bien el molde con spray y con ayuda de un pincel distribuirlo muy bien por todos los sitios. Precalentar el horno a 200º.

Pasado el tiempo de reposo y con los moldes engrasados, echar la masa en los moldes. No llenarlos hasta el borde, solo 3/4 partes para que al subir, no se desborden. "Dar un golpe a la bandeja" para que se extienda bien la masa. Meter al horno y dejarlo 5 minutos a 200º. Y bajarlo a 180º durante 8 minutos aproximadamente o hasta que veas que los bordes están dorados. Mira el horno, todos son diferentes y se pueden quemar.

Cuando estén hechas, apaga el horno y abre un poco la puerta y deja las magdalenas enfriar en el mismo molde y cuando se enfríen, pásalas a la rejilla para que terminen de enfriar. Se pueden espolvorear con azúcar glas.