Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con Thermomix® : Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.
Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con Thermomix® : Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.
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Brócoli diferente y muy rico
30 August 2020
Ingredientes
250 g de brócoli en ramilletes
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimentón
10 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva virgen
Pellizco de sal
Pimienta molida
50 g de agua
Preparación
1.- Poner el brócoli en ramilletes en el vaso.Trocear 10 seg./ vel. 5. Reservar.
2.- Echar el aceite, el ajo y la mantequilla y trocear 5 seg./ vel. 5 y a continuación sofreír 3 min/varoma/ vel. 1.
3.- Añade el brócoli el pimentón, la sal, la pimienta y el agua cocinar 7 min/100°/ giro inverso/ vel. 1.
Estupenda
Notas:
Podéis añadirle algún fruto seco, como nueces, anacardos, pipas, pistachos, semillas. Le va muy bien si os gustan, las uvas pasas.
Para más información puedes ponerte contacto conmigo a través de la blogósfera.
Si te ha gustado o ayudado, no olvides dar Like al salir gracias. Luisa.
30 August 2020
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