HELADO RÁPIDO DE CHOCOLATE CON GALLETAS OREO Thermomix®

#Postres y dulces 07 mayo 2016

¡¡¡ SABOREANDO EL BUEN TIEMPO CON UN HELADO MUY FÁCIL Y RÁPIDO DE CHOCOLATE !!!¿OS  APUNTÁIS ...?*INGREDIENTES :- 1/2 litro de nata para montar 35% materia grasa (si no puede que no te monte) y bien FRÍA !!!-120 gr de azúcar .- 150 gr de nesquik  o cacao en polvo (si se quiere el sabor del chocolate más fuerte ).- 1 paquete de galletas oreo , o lo puedes sustituir por lacasitos u otro tipo de galletas o decoración. *PREPARACIÓN DE LA RECETA *- Trocear las galletas oreo 3 segundos/velocidad 5  ,  para obtener trocitos y reservamos en un bol.- Añadimos el azúcar al vaso y pulverizamos (hacer azúcar glass) 20 segundos/velocidad 10 .- Añadimos el nesquik ,  tamizamos y mezclamos junto el azúcar glass 4segundos/velocidad 4 .-Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos la nata muy FRIA  ,  y montamos en velocidad  3 y 1/2    (3.5)   sin programar                                   tiempo  . Observamos a través del bocal para controlar en todo momento cuando este montada , ya que es a ojo ... y si nos                                               pasamos de tiempo se nos pasará y formará mantequilla .- Retiramos a un bol o recipiente donde lo vayamos a congelar y le añadimos los trocitos de galleta oreo reservad , y mezclamos                                       manualmente con una espátula de silicona con movimientos envolventes .- CONGELAMOS ...   Y LISTO PARA  ÑAM ...ÑAM...  !!!CONSEJOS: que la nata este muy fría para facilitar el montado y que no se corte . Si hemos utilizado previamente el vaso para alguna otra receta y está caliente lo lavamos y enfriamos .HELADO RÁPIDO DE CHOCOLATE CON GALLETAS OREO Thermomix®