Mi pasión por la Thermomix® desde hace casi 25 años me ha llevado a iniciarme en la aventura de trabajar con ellos y así compartir experiencia y ayudar a tener más tiempo libre y calidad de vida. ¿Te apuntas a conocer la experiencia de tener un Thermomix® en tu cocina?
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CREMA DE CALABACIN
27 October 2018
Llegó el frío y con él las ganas de tomar cremas calentitas y muy nutritivas. Una de ellas es la que he preparado hoy. Una exquisita crema de calabacín. Es una de mis favoritas
INGREDIENTES
700 g de calabacín
2 cucharadas de mantequila
10 g de aceite
Media cebolla o 2 puerros (sólo la parte blanca)
1 diente de ajo
4 quesitos en porciones
1 pastilla de caldo de ave
1 pizca de pimienta
500 g de leche
ELABORACIÓN
Vierta todos los ingredientes en el vaso del Thermomix® menos los quesitos y la leche, pon el cubilete y programa 10m/90C°/vel 4. A continuación echa los quesitos y la leche y programa otra vez 10m/90C°/vel 4. Y por último tritura 30 seg y pasa progresivamente la velocidad de 5 a 10.
Decora con un poco de perejil y un chorrito de aceite de oliva virgen
¿Te animas?
27 October 2018
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