Thermomix® Santander

Merche López-vazquez

Mi pasión por la Thermomix® desde hace casi 25 años me ha llevado a iniciarme en la aventura de trabajar con ellos y así compartir experiencia y ayudar a tener más tiempo libre y  calidad de vida. ¿Te apuntas a conocer la experiencia de tener un Thermomix® en tu cocina? 

Mi pasión por la Thermomix® desde hace casi 25 años me ha llevado a iniciarme en la aventura de trabajar con ellos y así compartir experiencia y ayudar a tener más tiempo libre y  calidad de vida. ¿Te apuntas a conocer la experiencia de tener un Thermomix® en tu cocina? 

Tarta de cookies, Oreo y brownie

16 September 2021
16 September 2021
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¿Tienes un evento y no sabes que postre dar? Aquí tienes la solución. El lunes nuestra compañera Ana Gómez (es adicta al chocolate) nos sorprendió con esta receta y yo quiero compartirla con vosotros. Un postre que no dejará a nadie indiferentemente, con tres texturas a cada cual más rica y que hará que quieran repetir, aunque te aseguro que es una ?. Para 20 personas y con un precio muy bajo, muy sencilla de hacer y sin lavar el vaso en ningún momento. 


Vamos al lío:


Ingredientes para cada elaboración


*Brownie:*


500grs de mantequilla 


500grs azucar


250grs chocolate 


140grs harina


9huevos


Un paquete de galletas oreo




*Cookies:*


200grs gotitas de chocolate (mercadona es el más barato)


160grs mantequilla 


50 azúcar blanco


90grs azúcar moreno o panela


Una cucharada de maizena


300grs harina


Una cucharadita de levadura química


50grs leche


Preparación:


Primero la masa de cookies


Echar la mantequilla, azúcar moreno y azúcar blanco 20seg vel 4


Echar la leche y 30 seg vel 5


Por último echamos harina y levadura y mezclamos 30 seg vel 6 


Lo reservamos en un recipiente y agregamos las gotitas de chocolate. Mezclamos con la espatula y lo ponemos a modo de base de tarta en un molde cuadrado o rectangular


Sin lavar el vaso, echamos el chocolate del brownie y lo troceamos vel progresiva 5/10 durante 15 seg


Echamos la mantequilla y programamos 5 min 50 grados vel 2


Echamos azúcar y mezclamos 15 seg vel 4


Echamos los huevos y mezclamos 15seg vel 4


Por ultimo echamos harina y mezclamos 15 seg vel 4


En el molde en el que tenemos reservada la masa de cookies, colocamos las galletas oreo en fila y vertemos la masa de brownie hasta cubrir de forma homogénea todo el molde.




Hornear a 180grados al menos 45 minutos. 


Vigilar ya que cada horno es un mundo. 


Y después de verla y hacerte la boca agua ¿te animas a prepararla? Siempre hay algún motivo para celebrar y darse un homenaje. 


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16 September 2021