Siempre apetece una rica pizza de queso 🍕, mantita y ver una bonita película. 

Ingredientes:

🥛190 g de agua

15 g de levadura prensada fresca

o bien 1 sobre de levadura de panadería deshidratada

🍚300 g de harina de fuerza

🧂½ cucharadita de sal

Elaboración:

Poner el agua y la levadura en el vaso y calentar 1 min/37°C/vel 2. Mientras tanto, forrar una bandeja de horno con papel de hornear.

Añadir al vaso la harina y la sal y amasar 1 min/velocidad espiga. Retirar la masa del vaso, formar una bola y colocarla en la bandeja preparada.

Pasados 15 minutos, estirar la masa y echar tomate y queso Emmental y mozzarella rallada. 

15 minutos en el horno a 200 grados.

Yo lo coloco sobre el suelo del horno y solo calor abajo.