Blog de ALICIA ISABEL BARCENA OCEJA

POLVORONES DE ALMENDRA

#Navidad 21 diciembre 2017

POLVORONES DE ALMENDRA

Por Alicia Isabel Barcena Oceja | Santander

INGREDIENTES- 100 GRS DE AZUCAR- 100 GRS DE ALMENDRA TOSTADA Y PELADA- 100 GRS DE MANTECA DE CERDO TEMPERATURA AMBIENTE- 250 GRS DE HARINA DE REPOSTERÍA- AZUCAR GLAS PARA DECORARELABORACIÓN1.- Tostar las harina 30 MINUTOS/120ºC/VEL. 5 (30 MIN/10...

reportaje publicado en la revista de consumidores

#Noticias Blog 09 marzo 2016

reportaje publicado en la revista de consumidores

Por Alicia Isabel Barcena Oceja | Santander

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LECHE FRITA ALICIA

#Postres y dulces 09 marzo 2016

LECHE FRITA ALICIA

Por Alicia Isabel Barcena Oceja | Santander

INGREDIENTES:- 350 grs. de azúcar- La piel de una limón y una naranja, sin nada blanco.- Una cucharadita de canela en polvo- 1 litro de leche entera a temperatura ambiente- 200 grs. de harina- 50 grs. de maicena- 150 g...

#Pescados y mariscos 23 febrero 2016

ALBONDIGAS DE SALMÓN Y MERLUZA

Por Alicia Isabel Barcena Oceja | Santander

 INGREDIENTESAlbóndigas:- 2 dientes de ajo- 100 grs. de pimiento verde- 100 grs. de cebolla- 25 grs. de aceite de oliva- 400 grs. de merluza sin piel ni espinas- 400 grs. de salmón sin piel ni espinas- Un huevo...

ALBONDIGAS DE SALMÓN Y MERLUZA