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Thermomix® Santander

Mª LUISA RESTEGUI REBOLLEDO

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con thermomix: Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.

Puerros al vapor y ensaladilla de puerros

16 de agosto de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

16 de agosto de 2019

Categorías:

Cocción en varoma

Cocción de puerros al vapor y ensaladilla de puerros con jamón york y mayonesa

Ingredientes

750 gr de agua

de puerros, sólo la parte blanca

Preparación

1. Poner en el vaso el agua y calentar 8 min/ Varoma/ vel. 1.

2. Mientras preparamos los puerros dentro del recipiente Varoma .

3. Colocar el recipiente Varoma encima de la tapa del Thermomix® y programar 25 min/ Varoma/ vel. 1 .

4. Destape el Varoma, hacia fuera con cuidado de no quemarse y deje enfriar los puerros .

5. Servir junto los puerros con vinagreta, mayonesa...

Nota

Se puede cubrir una besamel de cobertura ligera y metemos a gratinar al horno.

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