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Thermomix® Santander

Mªyolanda Gandia Gonzalez

Hola soy la cereza cocinera para mis clientes.  Este es mi espacio Thermomix®   Te ayudo   En tus primeros pasos con el Thermomix® .  Te cuido   Desde el momento que quieras tener un Thermomix® en tu casa, mostrándote la mejor manera de conseguirlo.  Te inspiro   Con modos de cocinar adecuados a tu manera de comer con alimentos sanos y divertido.  Te enseño   Trucos, novedades, ideas para que tu vida en la cocina sea más fácil y sencilla.

Este es   El mundo de Thermomix® de Yolanda Gandia (lacerezacocinera) 

Hola soy la cereza cocinera para mis clientes.  Este es mi espacio Thermomix®   Te ayudo   En tus primeros pasos con el Thermomix® .  Te cuido   Desde el momento que quieras tener un Thermomix® en tu casa, mostrándote la mejor manera de conseguirlo.  Te inspiro   Con modos de cocinar adecuados a tu manera de comer con alimentos sanos y divertido.  Te enseño   Trucos, novedades, ideas para que tu vida en la cocina sea más fácil y sencilla.

Este es   El mundo de Thermomix® de Yolanda Gandia (lacerezacocinera) 

Un capricho, un regalo. Conquista con una rosa de hojaldre.

02 May 2021
02 May 2021

Se conquista con un plato hecho con mucho amor. Estas rosas de hojaldre y patata un capricho para una celebración (día de la madre, día del padre, cumpleaños, aniversarios). Disfruta cocinando para ti y los tuyos.





La receta


Ingredientes


 • 300 g de agua


 • 3 patatas pequeñas, en rodajas de 1 mm de grosor


 • 80 g de jamón york


 • 100 g de queso cremoso


 • 50 g de nata


 • 1 cucharada de tomate frito


 • 1 pellizco de pimienta molida


 • 1/2 cucharadita de mantequilla para engrasar


 • 1 láminas de masa de hojaldre


 • 2-3 pellizcos de sal



Preparación


 1. Ponga el agua en el vaso. Sitúe el recipiente Varoma en su posición y ponga las rodajas de patata. Tape y programe 10 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma, destápelo y reserve. Vacíe el vaso.


 2. Ponga en el vaso el jamón en cuadrados e inicie Turbo/1 seg/2-3 veces.


 3. Añada el queso cremoso, la nata, el tomate frito y la pimienta molida. Mezcle 10 seg/vel 3. Retire a un bol y reserve.


 4. Precaliente el horno a 190°C. Engrase con mantequilla los huecos de un molde para 7 muffins y reserve.


 5. Extienda una lámina de hojaldre y córtela en 7 tiras de aprox. 29x5 cm. Unte con 2-3 cuharadaditas de la mezcla de queso y jamón en cada tira. Coloque las rodajas de patatas en la mitad superior de la tira de hojaldre a lo largo y doble la mitad inferior sobre ellas. Desde un extremo, enrolle el conjunto para formar las flores y colóquelas, con la patata hacia arriba, en los huecos del molde reservado. Repita el proceso con la otra lámina de hojaldre.



 6. Hornee durante 35-40 minutos (190°C). Retire del horno y deje enfriar 5 minutos. Desmolde y sirva


 7. Receta basada de Thermomix®


 8. Buen provecho

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