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Thermomix® Santander

MªYOLANDA GANDIA GONZALEZ

Hola soy la cereza cocinera para mis clientes. Este es mi espacio Thermomix® Te ayudo En tus primeros pasos con el Thermomix®. Te cuido Desde el momento que quieras tener un Thermomix® en tu casa, mostrándote la mejor manera de conseguirlo. Te inspiro Con modos de cocinar adecuados a tu manera de comer con alimentos sanos y divertido. Te enseño Trucos, novedades, ideas para que tu vida en la cocina sea más fácil y sencilla.

Este es El mundo de thermomix de Yolanda Gandia (lacerezacocinera)

Potaje de vigilia

14 de abril de 2022

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

4 personas

14 de abril de 2022

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

Un potaje de vigilia con legumbre, verduras, pescado y un huevo duro. Es muy versatil combinado a tu gusto:

○ legumbres siempre utilizamos garbanzos para este plato podemos hacerlo con alubias o incluso lentejas.

○ verduras utiliza verduras de hojas verdes acelgas, espinacas, cardo, borraja.

○ pescado usamos bacalao desalado puedes utilizar caballa, congrio.

Convierte este guiso rápido en el cocido de nuestras abuelas utilizando la cocción lenta y los garbanzos remojados 12 horas.

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Ingredientes

50 g de cebolleta

50 g de pimiento verde

1 chalota

50 g de puerro

1 cucharadita de pimentón

700 g de caldo de verduras

300 g de acelgas

1 hoja de laurel

1 patata

1 zanahoria

300 g de bacalao

500 g garbanzos cocidos

4 huevos medio duros

Pasos de la receta

Paso

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