Crema de remolacha y zanahoria
#Sopas y cremas 21 agosto 2020
Producto de temporada como la remolacha.Es una hortaliza dulce y llena de energia.
Hoy una rica "Crema de remolacha y zanahoria "
Thermomix® nos ayuda de forma facil y sano.
Ingredientes
500g de remolacha cocida
4 zanahorias en trozos de 2 cm
50g.cebolla
15g zumo limon
1 manzana descorazonada en octavos
1 pellizco de sal
1 de pimienta negra molida
30 g de aceite
500g agua
Preparacion
-Añadir aceite, cebolla y zanahorias 4seg./V4 sofreir 10min./120°/V cuchara.
-Añadimos la manzana,remolacha ,zumo 4seg/V4
Y 5min/120°/V1.
-Cubrimos con agua,25 min/120°/V1
Añadir la sal y pimienta triturar 3min./V5-10
Acompañar con picatostes o al gusto.
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