Crema de remolacha y zanahoria

#Sopas y cremas 21 agosto 2020

Producto de temporada como la remolacha.Es una hortaliza dulce y llena de energia.


Hoy una rica "Crema de remolacha y zanahoria "


 Thermomix® nos ayuda de forma facil y sano.



Ingredientes


500g de remolacha cocida


4 zanahorias en trozos de 2 cm


50g.cebolla 


15g zumo limon


1 manzana descorazonada en octavos


1 pellizco de sal


1 de pimienta negra molida


30 g de aceite 


500g agua




Preparacion


-Añadir aceite, cebolla y zanahorias 4seg./V4 sofreir 10min./120°/V cuchara.  


-Añadimos la manzana,remolacha ,zumo 4seg/V4 


Y 5min/120°/V1. 


-Cubrimos con agua,25 min/120°/V1


Añadir la sal y pimienta triturar 3min./V5-10


Acompañar con picatostes o al gusto.


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