Pescados y mariscos

Marmitako

#Pescados y mariscos 15 agosto 2018

Marmitako "tradición"

Por Amaya Brizuela Llorente | Santander

Hoy 15 de Agosto celebramos en Castro-Urdiales nuestro tradicional concurso de la "Marmita".Aunque yo no participo sí que la preparamos y degustamos con amigos.Los ingredientes son muy básicos,pero imprescindible el bonito fresco (mejor si es pescado...

#Pescados y mariscos 25 julio 2018

Cocinando con Aitor Galende 2

Por Amaya Brizuela Llorente | Santander

Hoy la receta que le encanta!!!Solo los come cuando está en Castro-Urdiales ,los pescan en las tarde-noche en el muelle y bahía de Castro.Es un plato muy típico de aquí ,en su casa su madre siempre se los hace.Y si son pescados por su hermano ni os c...

Cocinando con Aitor Galende 2
 Enero 2015 Albondigas de bacalao y gambas

#Pescados y mariscos 21 enero 2015

Enero 2015 Albondigas de bacalao y gambas

Por Amaya Brizuela Llorente | Santander

Para TM-31  y  TM-5Albondigas de  bacalao y gambas  con salsa  Pedro Ximenez.Esta receta es de  la revista de Thermomix® Nº76.Indredientes: 50g.de miga de pan, 2 dientes de ajo, 4 ramitas de perejil, 130g.de gambas, 400g de bacalao  (sin...