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Thermomix® Santander

ANA GOMEZ CALATRAVA

Mi nombre es Ana Gómez y soy agente comercial en la delegación de Santander desde 2013.

A través de esta página podréis encontrar recetas de todo tipo, además de trucos con los que sacar partido a vuestro Thermomix® y saborear platos de todo el mundo.Espero y deseo que disfruteis en casa con cada una de ellas tanto como yo al prepararlo.

Cualquier duda que tengas, ponte en contacto conmigo y te ayudaré encantada.

Helado de Key Lime Pie

2 de agosto de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

2 de agosto de 2018

Categorías:

Postres y dulces

Los helados, son la elección perfecta para los calurosos días de verano.

Esta receta, es refrescante, rápida y fácil. ¿Os atreveis a prepararla?

Los ingredientes que necesitamos son los siguientes:

500 g de nata (35% de grasa)

1 chorrito de vainilla líquida

El zumo de 4 limas

370 g de leche condensada

20 g de mantequilla

4 galletas digestive en trozos

Es importante que la nata tenga un mínimo de un 35% de materia grasa, para que el helado quede perfecto.

PREPARACIÓN

1. Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso la nata y la vainilla y, sin programar tiempo, monte a vel 3 hasta que la nata esté montada. Retire la mariposa. Vierta en un bol grande y reserve.

2. Con un rallador fino, ralle la piel de las limas y reserve. Exprima las limas y ponga el zumo en el vaso. Añada la leche condensada y mezcle 20seg/vel 4. Vierta la mezcla poco a poco al bol con la nata y con la espátula, mezcle delicadamente hasta obtener una mezcla homogénea.

Ponga la mezcla en un recipiente hermético y reserve.

3. Ponga en el vaso la mantequilla y programe 1 min 30 seg/60°C/vel 1.

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