Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con Thermomix® : Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.
Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con Thermomix® : Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.
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Manzanas light al vapor, “ a mi manera”
07 October 2024
Tiempo de preparación 00:40:00 mins
Ración para 3 personas
En esta época cuando empieza el frío, me gustan muchísimo las manzanas asadas en el horno. Voy a probar como quedan las manzanas hechas al vapor en el recipiente Varoma. Manzanas al vapor Light sin azúcar ni mantequilla, sin nada solo con una pizca de canela en polvo por encima. Y cuando las sirvo, añado un poco del liquido de haberlas cocido por encima.
Ingredientes
- 600 gr de agua
- 5 manzanas
- Canela en polvo
- helado (opcional)
Pasos de la receta
1 Paso
Lavar muy bien las manzanas, descorazonar y pasar un cuchillo a la mitad de la manzana para que se hinchen y no se rompan. Poner en el recipiente varoma con un poco de canela en polvo por encima. Tapar y reservar.
2 Paso
Poner el agua en el vaso y calentar 8 min/varoma/vel.1. Cuando llegue a la temperatura, quitar el cubilete y coloque el recipiente varoma, tape y programe 40 min/varoma/vel.1.
3 Paso
Me encantan que estén muy, muy, muy hechas. Comprobar y si le quieres todavía más hechas poner más tiempo a la misma temperatura y velocidad. Todo depende del tamaño de la manzana y de como te gusten.
Servir en un plato y añadir un poco del agua de la cocción. Estupendas.
Si no las quieres light, añade un poco de azúcar y mantequilla por encima de cada manzana. Lo demás igual.
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07 October 2024
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