Thermomix® Santander

Mª Luisa Restegui Rebolledo

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 20 años. Me encanta cocinar.Cocino con Thermomix® : Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesitesUn abrazo. Luisa.

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 20 años. Me encanta cocinar.Cocino con Thermomix® : Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesitesUn abrazo. Luisa.

Cocción de huevos

20 August 2019
20 August 2019
Categoría:

Cocción de huevos en Thermomix® .


Muy fácil, con  el cestillo dentro del vaso de Thermomix® , poner los huevos  y echar el agua. Los tiempos de la foto son para huevos de tamaño M


Todas las recetas de Thermomix® que llevan huevos están hechas con este tamaño. Por supuesto que podemos hacerlas con huevos de mayor o de menor peso, pero ya no es este tiempo de cocción.


El tiempo según te gusten de cuajados--- la foto con los tiempos--- puedes programar más o menos tiempo para tener tus huevos perfectos a tu gusto. 



Ingredientes 


Número de huevos que necesitemos Tamaño M


500 gr de agua


Cestillo en el vaso



Preparación


1.-Poner los huevos en el cestillo a cocer tiempo15 min./Varoma/vel.1. Cuando termine quitar el agua, les pasamos por agua fría y les dejamos enfriar para rellenarlos.


Los tenemos preparados para lo que vayamos a necesitar. Los que no utilizo los guardo en el frigorífico, separados de los frescos para no confundirlos. Les puedes "pintar" con un rotulados, para distinguirlos.  Duran solo unos días (4 o  5).


También podemos hacerlos en el recipiente varoma mientras estamos cocinando otras cosas en el vaso y/o en el varoma. en este caso, mejor envolverlos en papel fil.


Si necesitas más información de Thermomix® , puedes ponerte en contacto conmigo a través de la blogosfera. Un saludo. Luisa.

Solicita demostración
20 August 2019