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Thermomix® Santander

Mª LUISA RESTEGUI REBOLLEDO

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con thermomix: Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.

Arroz con frutos secos "a mi manera"

24 de junio de 2024

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

6 personas

24 de junio de 2024

Categorías:

Pastas y arroces

Una receta que siempre me ha gustado y me rechifló en un viaje a Portugal con Thermomix. Digo a "mi manera” porque lo voy a intentar hacer lo más parecido al recuerdo de esa receta que comí.

¼ de cucharadita de cayena molida

o bien ½ cucharadita de curry en polvo

15 gr de azúcar glas (opcional)

400 gr de arroz blanco de grano largo

750 gr de agua

50 gr de orejones de albaricoque en cuartos

50 gr de pasas sultanas

Esta receta es de un plato completo: proteínas, grasas saludables, fibra, antioxidantes y micronutrientes gracias a los frutos secos, las semillas y las frutas deshidratadas.

Ingredientes

50 gr de nueces pacanas

50 gr de pistachos (sin piel y sin sal)

50 gr de anacardos crudos

50 gr de avellanas

50 gr de almendras laminadas

25 gr de aceite de oliva

2 cucharadita de sal

Pasos de la receta

Paso

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