Macarrones con bonito

Ingredientes:

- 70 gramos de queso

- 1 cebolla pequeña (200 gr.)

- 50 gramos de aceite de oliva virgen

- 1 lata de tomate natural triturado (400 gramos aprox.)

- 400 gramos de agua

- Sal

- Orégano

- 1 cucharada de azúcar( opcional)

- 1 lata de atún (80 gramos)

- 250 gramos de macarrones.

Preparación:

1. Coloque el queso en el vaso. Ralle 10 seg/ vel. progresiva 5-10. Reserve.

2. Sin lavar el vaso, añada la cebolla y el aceite. Trocee 5 seg/vel. 4. Seguidamente sofría 5 min/ 120º/ Vel. 1.

3. Incorpore el tomate. Sofría 5 min/ Varoma/ vel. 1. Coloque el cestillo sobre sus cuatro patitas encima de la tapa para que no salpique.

4. Añada el agua, la sal, el orégano y el azúcar. Sofría 4 min/ Varoma/vel. 1.

5. Agregue los macarrones por el bocal con la velocidad en marcha. Cocine programando el tiempo que indica en el paquete/ 100º/giro a la inverso/ velocidad cuchara. Acabado el tiempo programado, vierta el atún por el vocal y mezcle con la espátula.

Espolvoree con el queso rallado y sirva inmediatamente.

Sugerencia: Si los quiere gratinados puede hacerlo con el horno precalentado a 200º unos minutos.

También puede acompañar estos macarrones con jamón o queso. No olvide trocear el ingrediente escogido después de trocear la cebolla durante 5 segundos, velocidad 5.

Si deseas más información de Thermomix. dímelo y me pondré en contacto contigo. Un abrazo. Luisa.

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