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Thermomix® Santander

Mª LUISA RESTEGUI REBOLLEDO

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con thermomix: Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.

Pilaf de arroz con frutos secos

6 de junio de 2025

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

3 personas

6 de junio de 2025

Categorías:

Pastas y arroces

Pilaf de arroz con frutos secos, es una receta oriental, una guarnición muy popular. Es un modo tradicional de cocer el arroz. El pilaf es tradicional del Medio Oriente y la India y su base principal es el arroz.

Esta receta es un plato completo que aporta proteínas, grasas saludables, fibra, antioxidantes y micronutrientes gracias a los frutos secos, las semillas y las frutas deshidratadas. Me encanta.

Si quieres hacerlo para 6 personas, duplica las cantidades de todos los ingredientes y el tiempo es el mismo.

Ingredientes

75 gr de de cebolla, cortada en trozos

1 diente de ajo

20 gr de aceite de oliva virgen extra

30 gr de almendras laminadas

20 gr de pistachos pelados (sin sal)

20 gr de pasas sin semillas

½ cucharadita de semillas de sésamo negro

25 gr de piñones

15 gr de pipas de calabaza

1 cucharadita de semillas de amapola

25 gr de arándanos rojos deshidratados

350 gr de agua

175 gr de arroz basmati

1 cucharadita de sal

15 gr de zumo de limón

Pasos de la receta

Paso

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