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Thermomix® Santander

Mª LUISA RESTEGUI REBOLLEDO

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con thermomix: Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.

Coulis de fresa

15 de octubre de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

15 de octubre de 2021

Categorías:

Postres y dulces

El coulis es una salsa hecha a base de frutas o verduras que sirve para aromatizar el color algunos postres.

Son muy sabrosos se utiliza para decorar y enriquecer yogures, bizcochos, crepes, tartas y acompañar y para decorar postres.

Es una salsa de acompañamiento se sirve en pequeñas cantidades y se tarda muy poco tiempo va hacer con thermomix. A mi me encanta.

Ingredientes

200 g de fresas maduras en trozos lavadas

75 de azúcar dependiendo del gusto de la fruta que sea más o menos dulce

15 g de zumo de limón

Preparación

1.- Ponga en el vaso el vaso las fresas, el azúcar y el zumo de limón, triturar 30 seg/ vel.10 baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

2.- Y cocinar 5 min/ 90°/ vel. 2.

3.-Guardar en un frasco y conservar en el frigorífico.

Estupendo

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