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Thermomix® Santander

Mª LUISA RESTEGUI REBOLLEDO

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con thermomix: Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.

Espuma de fresas congeladas

30 de noviembre de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

30 de noviembre de 2019

Categorías:

Postres y dulces

Un postre espectacular, rápido y muy rico. Espuma de frutas congeladas, fresas o frutos rojos.

Ingredientes

100 gr de azúcar

300 gr de fresas limpias y congeladas

2 cucharaditas de zumo de limón

1 o 2 claras de huevo

Preparación

1.-Con el vaso muy seco, ponga el azúcar y pulverice 10 seg/vel progresiva 5-10. Hacemos azúcar glas.

2.-Añada las fresas congeladas y el zumo del limón. Triturar 15 seg/vel progresiva 5-10. Con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

3.-Coloque la mariposa en las cuchillas, incorpore las claras y programe 2 min/vel 4. Sirva inmediatamente o reserve en el congelador en un recipiente hermético.

Puede sustituir las fresas por mango, piña,melocotones, frutos del bosque, etc. congelados.

Preséntalo en una copa bonita de cristal con unas hojas de menta o fruta.

Éxito seguro.

Foto, con frutos del bosque y arándanos congelados. Espectacular!!!

Si tienes alguna pregunta o quieres ver una demostración de Thermomix, puedes ponerte en contacto conmigo, a través de la blogosfera.

Un saludo. Luisa Restegui.

Si te ha gustado o ayudado, no olvides dar al "like" al final. Gracias.

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