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Thermomix® Santander

Mª LUISA RESTEGUI REBOLLEDO

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con thermomix: Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.

Nata de trufa

5 de febrero de 2026

164

Tiempo de preparación:

08:15:00

Ración para:

8 personas

5 de febrero de 2026

164

Categorías:

Postres y dulces

Qué cosa más rica para rellenar tartas, para rellenar un brazo de gitano, un rosco de reyes, para hacer pasteles. Es una nata montada con chocolate y un poco de azúcar. Riquísimo. Me encanta esta receta, es muy fácil y muy rica, solo lleva un poco de tiempo.

Hay que calentar la nata con el azúcar. Añadir el chocolate y mezclar. Reservarlo mínimo 8 horas en la parte más fría del frigorífico y montarla, igual que la nata.

Y lista para rellenar un postre. Se puede enriquecer con un licor y tomar como un bombón. Riquísima.

Un relleno maravilloso para tartas, pasteles, rosco de reyes, brazo gitano etc.

Ingredientes

500 gr de nata (35gr de grasa)

75 gr de azúcar

200 gr de chocolate fonda y para postres

Pizca de sal

Pasos de la receta

Paso

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