Hola soy la cereza cocinera para mis clientes. Este es mi espacio Thermomix® Te ayudo En tus primeros pasos con el Thermomix® . Te cuido Desde el momento que quieras tener un Thermomix® en tu casa, mostrándote la mejor manera de conseguirlo. Te inspiro Con modos de cocinar adecuados a tu manera de comer con alimentos sanos y divertido. Te enseño Trucos, novedades, ideas para que tu vida en la cocina sea más fácil y sencilla.
Este es El mundo de Thermomix® de Yolanda Gandia (lacerezacocinera)
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Tiempo de preparación 00:05:00 mins
Ración para 15 personas
Feliz día.
Pensando en esas celebraciones que tenemos en casa, esos amigos que vienen a cenar los fines de semana y queremos ponerles un picoteo, o nuestra mesa de estas Navidades donde ponemos nuestro canapés, pequeños bocados que cuando los metemos en la boca no es solo una mousse, sino que nos explota un centro de mermelada de cítricos.
Disfruta cocinando
Coloque en el vaso los langostinos y pique 5 seg / vel 7 . Baje con la espátula los restos de las paredes
Agregue el jugo de limón, el queso crema, la sal y la pimienta, mezcle 10 seg / vel. 5 . Ponlo en un bol y déjalo a parte.
Unta la mitad de los discos con la espuma de camarón ponerle un poco de mermelada y cierra con la otra mitad.
Decorar con un poco de mantequilla de trufa y un trozo de langostino.
Salsa de mango
Poner en el vaso el mango, mostaza, 10 g de aceite de oliva virgen extra, vinagre de arroz, 1 pizca de sal y 1 pizca de pimienta, licuar 20 seg / vel. 6 .
Sirve los bocaditos con la salsa de mango.
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