Tarta de fresas y arandanos

Hoy un postre francés

Millasson con muy pocos ingredientes se hace este postre es muy similar a la quesada se suele añadir frutas en este caso fresas y arándanos, os puedo asegurar que con cerezas estará de vicio.

Probarlo.

Ingredientes

• 40 g de mantequilla

• 10 fresas limpias, sin hojas, cortadas por la mitad a lo largo

• 50 g de arandanos

• 400 g de leche entera

• 130 g de harina de repostería

• 150 g de azúcar

• 4 huevos

• 20 g de ron

Preparación

1. Precaliente el horno a 180°C.

2. Ponga la mantequilla en una fuente refractaria de 20x30 cm. Introduzca la fuente en el horno durante 10-15 minutos para fundir la mantequilla. Retire la fuente del horno y coloque las fresas en la base. No apague el horno.

3. Ponga en el vaso la leche, la harina, el azúcar, los huevos y el ron. Mezcle 1 min/vel 5. Vierta en la fuente, encima de las fresas.

4. Hornee a 180ºC durante 45-50 minutos (el pastel sube mucho en el horno y al enfriarse baja). Retire del horno y deje enfriar. Corte en porciones y sirva.

5. Fuente https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r93449

6. Buen provecho