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Thermomix® Santander

MªYOLANDA GANDIA GONZALEZ

Hola soy la cereza cocinera para mis clientes. Este es mi espacio Thermomix® Te ayudo En tus primeros pasos con el Thermomix®. Te cuido Desde el momento que quieras tener un Thermomix® en tu casa, mostrándote la mejor manera de conseguirlo. Te inspiro Con modos de cocinar adecuados a tu manera de comer con alimentos sanos y divertido. Te enseño Trucos, novedades, ideas para que tu vida en la cocina sea más fácil y sencilla.

Este es El mundo de thermomix de Yolanda Gandia (lacerezacocinera)

Brócoli al vapor con sofrito de cebolleta

10 de mayo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

10 de mayo de 2020

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Hoy en mi casa brócoli al vapor con refrito

Aunque en cookidoo.es tenemos brócoli al vapor hoy me vaso en una receta de Francia " brocoli vapeur (250 g )" con mis modificaciones al gusto de mi casa.

Y luego simplemente he sofrito un poquito de cebolleta con pimentón

Ingredientes

• 500 g de agua

• 250 g de brócoli

• 1 cebolleta

• 40 gramos de aceite

• 1 cucharadita de pimentón

Preparación

1. Pon el agua en el vaso. coloque en el cestillo los tallos del brocoli y en el recipiente Varoma coloque los ramilletes de brocoli, cocine al vapor durante 30 min / Varoma / vel 1 . Retire el Varoma y el cestillo y vacía el vaso.

2. Añada el aceite y caliente 1 min/120°/vel.1. Añada la cebolleta y trocee 4 seg./vel 4, sobria 5 min/120°/vel 1. Añada el pimentón y mezclamos 30 seg/vel1. Sirva sobre el brocoli.

Recordar que es mejor pinchar el brócoli a los 20 minutos, la cocion depende de lo tierno que este el brócoli.

Buen provecho.

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