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Thermomix® Santander

ALICIA ALBA REDONDO

Hola, mi nombre es Alicia Alba.

Empecé siendo una clienta entusiasmada con su Tm31 que debido a: las ganas de saber cómo sacar el mayor rendimiento a mi máquina y a la magnífica labor de mi agente comercial, conseguí el último modelo de Thermomix en el mercado a coste 0€.

A día de hoy no he dejado de estar entusiasmada (ahora con mi Tm6) y puedo ofrecer la misma posibilidad a muchas personas para que, cómo yo, consigan el último modelo pero sin pagar los 1299€.

Reconozco que hasta ahora he dedicado poco tiempo a publicar en el blog y me comprometo a estar más presente en el blog y compartir el resultado de aquellas recetas que siguen fascinandome día tras día.

Y cómo se que si has llegado hasta aquí es porque estás buscando algo...preguntame y permiteme que siga aprendiendo.

Haz tus propias Harinas

8 de junio de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

8 de junio de 2021

Categorías:

Dietas especiales

El uso de la HARINA encuentra su origen en la civilización mesopotámica, entre los valles de los ríos Tigris y Éufrates en el Medio Oriente. Fueron los egipcios, quienes descubrieron la fermentación del trigo y lo utilizaron en la elaboración de alimentos.

Pero no sólo encontramos harina de trigo en nuestra gastronomía, verdad?. De hecho existen muchos tipos de harina dependiendo del cereal del que procedan.

Thermomix es nuestro mejor aliado en la cocina para cualquier casa, pero es un aliado estelar para aquellas personas que deben seguir dietas especiales (alergia, intolerancias...)

Para cocinar sin gluten, Thermomix nos permite:

-controlar los ingredientes utilizados evitando contaminaciones cruzadas.

-También controlamos, a favor, el ahorro económico que supone no tener que comprar productos elaborados.

-Y nos permite aumentar la variedad porque no nos limitan los productos comercializados

¿SABES QUE PUEDES PREPARAR HARINA EN CASA?

Harinas de garbanzo, de Trigo sarraceno, de arroz y de soja son perfectas para rebozar carnes o pescados, espesar salsas, enriquecer guisos... y además todas estas son aptas para celíacos.

INGREDIENTES Y PREPARACION

250 gr del cereal elegido (garbanzo, arroz...)

Introducir en el vaso limpio y seco y pulverizar 1min a velocidad de 5 a 10 progresivamente
para evitar que resulten indigesta esta harina es conveniente cocinarla previamente, por lo que una vez pulverizada, sin poner el cubilete, programaremos 30 min/ temperatura varoma/ velocidad 3.
Dejar enfriar y pulverizar de nuevo 30 seg a velocidad 10

Si quieres saber más no dudes

en preguntarme. Juntos aprendemos!!

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