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Thermomix® Santander

ALICIA ALBA REDONDO

Hola, mi nombre es Alicia Alba.

Empecé siendo una clienta entusiasmada con su Tm31 que debido a: las ganas de saber cómo sacar el mayor rendimiento a mi máquina y a la magnífica labor de mi agente comercial, conseguí el último modelo de Thermomix en el mercado a coste 0€.

A día de hoy no he dejado de estar entusiasmada (ahora con mi Tm6) y puedo ofrecer la misma posibilidad a muchas personas para que, cómo yo, consigan el último modelo pero sin pagar los 1299€.

Reconozco que hasta ahora he dedicado poco tiempo a publicar en el blog y me comprometo a estar más presente en el blog y compartir el resultado de aquellas recetas que siguen fascinandome día tras día.

Y cómo se que si has llegado hasta aquí es porque estás buscando algo...preguntame y permiteme que siga aprendiendo.

Saludable y Rico son compatibles

9 de junio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

9 de junio de 2020

Categorías:

Dietas especiales

Una vez más aprendiendo de otros y descubriendo recetas que se quedarán entre mis favoritas.

Esta vez ha sido mi hijo el mayor. A la hora de la merienda... me pide algo saludable que no sea muy calórico (jóvenes deportistas a los que les gusta cuidarse porque se sienten bien).

Así que ni corta ni perezosa le pedí que ojeara en cookidoo, en el propio thermomix. En esa pantalla esplendida que tiene el Tm6!!

Y así fue como descubrimos esta receta que textualmente recoge Cookidoo como "Tortitas de café, avena y lino".

Me gusta recordar siempre que las recetas de la plataforma son guiadas pero no cerradas. Y con esto te confesaré que suelo "desobedecer" en muchas de estas.

Muchas veces debido a que algún ingrediente no sea de mi agrado, otras veces porque justo en el momento de cocinar me doy cuenta de que olvide comprar algún ingrediente o porque has sido una elección improvisada y busco algún ingrediente que sustituya al que está ausente en mi cocina. Y esta última fue la causa de mis cambios en la receta.

INGREDIENTES:

2 cucharadas de sésamo (no tenia semillas de lino)

6 claras de huevo (180gr)

40gr de copos de avena

1 cucharadita de levadura química en polvo

1 cucharadita de café soluble

100gr de leche (no tenia leche de almendras)

1/2 cucharadita de mantequilla

2 cucharadas de miel (no uso jarabe de arce)

unas pepitas de chocolate para decorar

PREPARACION:

1º- pulverizar el sesamo 1min/ vel 10

2º- añadir las claras de huevo, avena, levadura, el cafe y la leche. Mezclar 30sg/ vel 6

3º- engrasar con mantequilla una sarten a fuego medio. Verter dos cucharadas de la masa en la sartén y dejar 3-4 min o hasta que empiecen a abrirse las burbujas de la superficie. Darle la vuelta y dejar un minuto mas.

4º- decorar con las pepitas de chocolate y la miel. Servir inmediatamente.

( se pueden reservar para consumir posteriormente. Tan sólo dandoles un golpe de calor en sartén o microondas)

En casa las que sobraron las conservamos en el frigorifico y consumimos en el desayuno del día siguiente. Riquísimas!!

Animaros a probarlas y personalizarlas.

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