Las frutas en esta temporada son más variadas y nos dan al ojo por su color rojizo.

La fresa es una fruta del bosque que tiene escasa concentración de glúcidos. Tiene un sabor agradable aunque ligeramente agrio .

 Se consumen solas o mezcladas con azúcar, vino, nata, zumo de naranja, en helados, mermeladas, zumos, licuados, batidos y también en repostería para dulces, pasteles y tartas.

Los frutos de color rojo vivo de varias especies dan un toque especial como adorno alimenticio. 

Batido de Fresas con Thermomix® en 5min.

Ingredientes

300 g de fresas

4 cubitos de hielo (opcional)

30 g de azúcar

Preparación

Ponga en el vaso las fresas, el hielo, el azúcar y bata 1 min/vel 7. Sirva inmediatamente en vasos .

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