SOBAOS SIN GLUTEN

#Postres y dulces 10 abril 2019

Sobaos de mantequilla sin gluten, exquisitos.


Hoy quería probar la receta de  los sobaos, hacerlos sin gluten da respeto por las texturas, con el Thermomix® nuestra masa la tenemos en poquito tiempo.


Así que manos a la obra empezando por los moldes.


* 3 folios,los cortamos a la mitad y empezamos con los dobles.




Ingredientes : 6 unidades


250 g. mantequilla temperatura ambiente


250 g azúcar


3 huevos


un pellizco de sal


250 g. harina sin gluten repostería


2 cucharaditas levadura


Preparación:


* pre-calentar el horno 180º 


* añadir mantequilla,y azúcar ,batir 2min. V3


* programar  2min.V3  e introducir los huevos de uno en uno .


* añadir la sal  harina,la levadura  30seg.V3.


* repartir en las capsulas de sobaos, introducir al horno 20min hasta que estén dorados.






Dejar enfriar y listos para comer!!!!


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