SOBAOS SIN GLUTEN
#Postres y dulces 10 abril 2019
Sobaos de mantequilla sin gluten, exquisitos.
Hoy quería probar la receta de los sobaos, hacerlos sin gluten da respeto por las texturas, con el Thermomix® nuestra masa la tenemos en poquito tiempo.
Así que manos a la obra empezando por los moldes.
* 3 folios,los cortamos a la mitad y empezamos con los dobles.
Ingredientes : 6 unidades
250 g. mantequilla temperatura ambiente
250 g azúcar
3 huevos
un pellizco de sal
250 g. harina sin gluten repostería
2 cucharaditas levadura
Preparación:
* pre-calentar el horno 180º
* añadir mantequilla,y azúcar ,batir 2min. V3
* programar 2min.V3 e introducir los huevos de uno en uno .
* añadir la sal harina,la levadura 30seg.V3.
* repartir en las capsulas de sobaos, introducir al horno 20min hasta que estén dorados.
Dejar enfriar y listos para comer!!!!
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