Hoy se celebra en Castro-Urdiales la festividad de San Andres fiesta de los marineros. Lo típico de esta fiesta en la cocina son los " caracoles y chicharro o besugo " ¡y como no !un buen postre no puede faltar en nuestra mesa.

Una tarta de turrón Jijona que no empalaga y fresquita esta muy buena.

Pide un deseo  con el Thermomix®   sera fácil y rápida la preparación.

Ingredientes:12 porciones aprox.15min.

la base 

• Un rulo de galletas y 70G de mantequilla temperatura ambiente

relleno

• 300g. turrón de jijona


• 500g. nata 35%grasa


• 500g. leche


• 100g. azúcar moreno


• 2 sobres de cuajada

preparación

1. poner en el vaso las galletas 15seg/v7
   


2. añadir la mantequilla 3min./50º/v3 . Verter en el molde y presionar hasta que quede compacta la base.Metemos al frigo.


3. ponemos en el vaso los demás ingredientes  10seg/V5. programe 10min./100º/V2
   


4. Vierte en el molde y dejar enfriar mínimo cuatro horas en el frigo.