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Tarta de turrón Jijona
30 November 2018
Hoy se celebra en Castro-Urdiales la festividad de San Andres fiesta de los marineros. Lo típico de esta fiesta en la cocina son los " caracoles y chicharro o besugo " ¡y como no !un buen postre no puede faltar en nuestra mesa.
Una tarta de turrón Jijona que no empalaga y fresquita esta muy buena.
Pide un deseo con el Thermomix® sera fácil y rápida la preparación.
Ingredientes:12 porciones aprox.15min.
la base
- Un rulo de galletas y 70G de mantequilla temperatura ambiente
relleno
- 300g. turrón de jijona
- 500g. nata 35%grasa
- 500g. leche
- 100g. azúcar moreno
- 2 sobres de cuajada
preparación
- poner en el vaso las galletas 15seg/v7
- añadir la mantequilla 3min./50º/v3 . Verter en el molde y presionar hasta que quede compacta la base.Metemos al frigo.
- ponemos en el vaso los demás ingredientes 10seg/V5. programe 10min./100º/V2
- Vierte en el molde y dejar enfriar mínimo cuatro horas en el frigo.
30 November 2018
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