Tarta de turrón Jijona

#Navidad 30 noviembre 2018

Hoy se celebra en Castro-Urdiales la festividad de San Andres fiesta de los marineros. Lo típico de esta fiesta en la cocina son los " caracoles y chicharro o besugo " ¡y como no !un buen postre no puede faltar en nuestra mesa.


Una tarta de turrón Jijona que no empalaga y fresquita esta muy buena.


Pide un deseo  con el Thermomix®   sera fácil y rápida la preparación.




Ingredientes:12 porciones aprox.15min.


la base 


  • Un rulo de galletas y 70G de mantequilla temperatura ambiente

relleno



  • 300g. turrón de jijona

  • 500g. nata 35%grasa

  • 500g. leche

  • 100g. azúcar moreno

  • 2 sobres de cuajada


preparación



  1. poner en el vaso las galletas 15seg/v7

  2. añadir la mantequilla 3min./50º/v3 . Verter en el molde y presionar hasta que quede compacta la base.Metemos al frigo.

  3. ponemos en el vaso los demás ingredientes  10seg/V5. programe 10min./100º/V2

  4. Vierte en el molde y dejar enfriar mínimo cuatro horas en el frigo.