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Thermomix® Santander

Amaya Brizuela Llorente

  • Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Despues de descubrir este mundo como clienta y ahora agente comercial de Thermomix® ¿porque  no darlo a conocer y ofrecerselo a otras personas? Podeis poneros en contacto pinchando en consultas o llamada grauita.
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TORTITAS DE MIJO Y TRIGO SARRACENO

14 April 2018
14 April 2018
Categoría:
Hoy un desayuno relax!! *Tortitas de mijo y trigo sarraceno.*Mermelada de fresas, jengibre y aceite de oliva.*Zumo de zanahoria , naranja. *y no podía faltar mi super  coffee.

El mijo es un cereal sin gluten,contiene proteína,bajo en grasa,es fuente de hierro ademas de ser rico en silicio.El trigo sarraceno otro cereal sin gluten que contiene todos los aminoácidos esenciales.



TORTITAS DE MIJO Y TRIGO SARRACENO


INGREDIENTES: 4 unidades aprox.



  • 80 g clara de huevo 

  • 1 pellizco de sal

  • 40 g copos de mijo

  • 1 cucharada trigo sarraceno

  • 40 g bebida de coco(se puede sustituir por yogur,leche de soja..)

  • 2 cucharaditas sirope de agave 

  • aceite para engrasar la sarten


PREPARACIÓN:



  • Colocar la mariposa,añadir las claras y la sal 2 min./V 3,5 retire la mariposa y reservar en un bol.

  • Añadir el mijo,trigo sarraceno,bebida de coco,agave, 15 seg/ V 2,5 .Vierta sobre las claras y mezcle de manera envolvente hasta que este homogéneo.

  • en la sarten con un poquito de aceite vierta dos cucharadas extendiendo la masa, unos 2 o 3 min. o cuando empieza a abrirse con burbujas dele la vuelta.Sirva calientes.Y al gusto de cada uno.


SUGERENCIA: El trigo sarraceno puedes comprar en grano y hacer el harina (1min. 30seg /V10) .Este harina nos sirve para rebozar,espesar salsas,enriquecer masas...


¿¿¿¿¿¿ Sabes que puedes hacer tus harinas en el Thermomix® ????????

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14 April 2018
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