Salsas básicas para pasta

#Técnicas básicas 19 octubre 2019


Salsas básicas para pasta.


Solemos utilizar salsa para acompañar a la pasta y con el Thermomix® nos resulta más fácil y rápido.


- Salsa base de tomate: cebolla,ajo,tomate (natural o lata) aceite,sal, azúcar.


- Salsa cremosa: la carbonara es la más utilizada, necesitas beicon, huevo,y queso parmesano.


- Pesto: con queso parmesano, piñones,ajo, albahaca,aceite,sal.Aguanta 10 días en la nevera y se puede congelar.


Otras sugerencias para pasta.


-Salsa Puttanesca sencilla y deliciosa.


- Carbonara con espárragos fácil y rápida.


- Espaguetis con albóndigas como plato único.


- Atún con macarrones otro clásico de las cocinas.


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