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PAN SIN HORNO CON Thermomix®
18 February 2021Hola Familia
Receta publicada en Cocina con Leo con mucho amor!!
?aquí os dejo una idea para cuando no tengamos Pan ? y salir de casa no sea posible.
???Ingredientes
?500 g de harina
?240 g de agua
?60 g de aceite de girasol
?½ cucharadita de sal
???Preparación
✔️Ponga todos los ingredientes en el vaso y amase 1 min 30 seg/Espiga.
✔️Haga una bola con la masa, póngala en un recipiente, cúbrala con film transparente y déjela reposar durante 10 minutos.
✔️Divida la masa en 16 bolas iguales (cada una de 50 g aproximadamente).
✔️Con la ayuda de un rodillo, estire cada bola de masa entre dos plásticos o sobre la encimera espolvoreada con harina, hasta formar un disco de unos 15 cm de diámetro.
✔️ Dore en una sartén sin añadir grasa alguna. Si la sartén es grande puede hacer más de uno al mismo tiempo. Deles la vuelta y dórelos por el otro lado presionando las tortas con una espátula para aplastar las burbujas. Sirva templados con mantequilla o acompañando un curry.
Espero que te guste, a mi personalmente me ha sorprendido!!