Volver a Mª LUISA RESTEGUI REBOLLEDO

Thermomix® Santander

Mª LUISA RESTEGUI REBOLLEDO

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con thermomix: Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.

Huevos en mode universo, con tosta de salmón ahumado

14 de julio de 2026

Tiempo de preparación:

00:15:00

Ración para:

8 personas

14 de julio de 2026

Categorías:

Huevos y quesos

Cocción en varoma

Huevos en molde en tosta de salmón ahumado

Una receta muy rica y muy facíl de huevos, hecha en el molde universo en nuestro TM7. Para que te queden en su punto, es importante que los huevos sean talla M y que estén frios de frigorifico. Eso no lo tuve en cuanta, porque los teníe fuera y los cociné 10 minutos, como si hubieran estado fíos del frigorifico y por eso no les he dado en punto que quería. Tienen que ser la yema muy poco hecha y la clasar cuajada. Los volveré a repetir, teniendo en cuanta que si los huevos están fuera del frigorifico, tengo que ponerlos 2 minutos menos.

Los he presentado en una tosta de pan de molde con una loncha de salmón ahumado. Si utiliza huevos a temperatura ambiente, reduzca el tiempo de cocción a 8 minutos. Dependiendo de la temperatura de los huevos, el tiempo de cocción puede variar en 1-2 minutos. Receta exclusiva para el Molde Universo TM7. Si no lo tienes, también puedes prepararla en moldes individuales de silicona. Y con el molde universo de TM6, que es un poco más pequeño. https://www.vorwerk.com/es/es/shop/molde-universo-thermomix

Ingredientes

Aceite para engrasar los moldes

Molde univesrso

Huevos tamaño M fríos

Sal

Pimienta molida(opcional)

Pan de molde

Salmón ahumado

Utensilios Thermomix

Thermomix TM7

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.