Volver a Mª LUISA RESTEGUI REBOLLEDO

Thermomix® Santander

Mª LUISA RESTEGUI REBOLLEDO

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con thermomix: Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.

Tortilla de calabacin

17 de agosto de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

17 de agosto de 2019

Categorías:

Huevos y quesos

¡Que cosa más rica!

Ingredientes

150 gr. de cebollas

40 gr. de aceite de oliva virgen extra

600 gr de calabacines

4 huevos

100 gr queso Philadelfia

Sal

Preparación

1.-Poner la cebolla en el vaso y trocear 4 seg / vel 5, Saque y reserve.

2.- Añadir el aceite en el vaso y caliente 4 min/ varoma/vel. cuchara.

3.-Colocar la mariposa en las cuchillas, añadir la cebolla reservada y programe 7 min/varoma/vel. cuchara.

Mientras tanto, lave los calabacines, corte los extremos, ábralos a lo largo y córtelos en rodajas no muy finas.

4.-Cuando termine el tiempo programado, pase el calabacin al cestillo para quitar el exceso de aceite y escurra bien. Quite la mariposa.

5.-Sin lavar el vaso, ponga los huevos en el vaso con el queso y la sal y programe 10 seg/ Vel. 4. Incorpore la cebolla y el calabacin reservado y mezcle con la espátula.

6.-Ponga a calentar el aceite en una sartén. Vierta en ella el contenido del vaso y deje cuajar. Dele la vuelta y cuaje por el otro lado.

Riquísima.

Si necesitas más información de thermomix, no dudes en ponerte en contacto conmigo. Un saludo. Luisa.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.