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Thermomix® Santander

Mª LUISA RESTEGUI REBOLLEDO

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con thermomix: Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.

6 Roscos de Reyes pequeños

3 de enero de 2023

Tiempo de preparación:

02:00:00

Ración para:

12 personas

3 de enero de 2023

Categorías:

Navidad

Con la misma receta del rosco de Reyes, vamos a hacer 6 roscos pequeños. La masa se hace igual. Te dejo la receta:https://thermomix-santander.es/maria-luisa-restegui-rebolledo/general/rosco-de-reyes/

Cambia que cuando ya hemos hecho la masa del rosco y ya ha terminado la segunda subida dentro del vaso de Thermomix,. Hacemos una bola , LA DEJAMOS REPOSAR 5 MINUTOS y la dividimos en 2 partes. Y cada una de ellas, en 3 trozos parecidos de peso. Con distintas terminaciones, 3 con huevo pintado, frutas escarchadas y azúcar. y las otras 3 con una pasta de almendras muy rica, que vamos a hacer ahora.

Quedan muy bonitos así pequeños. Puedes ponerlos sorpresa: envuelve lo que quieras en papel transparente y guardalo por la parte de abajo del rosco antes de hornear.

Ingredientes

150 gr de almendras crudas

60 gr de mantequilla sin sal y del tiempo

80 gr de azúcar

1 huevo batido para pintar

pincel para pintar con el huevo

Pasos de la receta

Paso

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