Hola soy la cereza cocinera para mis clientes. Este es mi espacio Thermomix® Te ayudo En tus primeros pasos con el Thermomix® . Te cuido Desde el momento que quieras tener un Thermomix® en tu casa, mostrándote la mejor manera de conseguirlo. Te inspiro Con modos de cocinar adecuados a tu manera de comer con alimentos sanos y divertido. Te enseño Trucos, novedades, ideas para que tu vida en la cocina sea más fácil y sencilla.
Este es El mundo de Thermomix® de Yolanda Gandia (lacerezacocinera)
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Otra manera diferente de hacer el conejo, al ser carne blanca es fácil de comer y admite muchas maneras ( con aceitunas, al horno, a las finas hierbas, menu completo, etc) y está con un poco de chocolate.
La receta
• 200 g de cebolla en cuartos
• 1 chalota
• 35 g de aceite de oliva
• 6 patas de conejo
• 150 g de almendras
• 200 g de leche
• 40 g de chocolate
1. Ponga en el vaso la cebolla, las chalotas y el aceite. Trocee 4 seg/vel 4 y sofría 8 min/120°C/vel 1.
2. Añada el conejo, las almendras, la leche y el chocolate, programe 30 min/ Varoma /giro inverso/vel cuchara. Saque las patas del conejo a una bandeja y triture la salsa. Vierta la salsa sobre la carne y acompañe de la ensalada de cebada o un arroz blanco.
3. Buen provecho
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