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Thermomix® Santander

MªYOLANDA GANDIA GONZALEZ

Hola soy la cereza cocinera para mis clientes. Este es mi espacio Thermomix® Te ayudo En tus primeros pasos con el Thermomix®. Te cuido Desde el momento que quieras tener un Thermomix® en tu casa, mostrándote la mejor manera de conseguirlo. Te inspiro Con modos de cocinar adecuados a tu manera de comer con alimentos sanos y divertido. Te enseño Trucos, novedades, ideas para que tu vida en la cocina sea más fácil y sencilla.

Este es El mundo de thermomix de Yolanda Gandia (lacerezacocinera)

Receta de cuchara para Thermomix®: sopa de espárragos con pollo al romero

Name: Receta de cuchara para Thermomix®: sopa de espárragos con pollo al romero
Yield: 4
Ingredients: 1 diente de ajo negro; 1 ramita de romero; 30 g de aceite de oliva; 2 cucharaditas de pimentón dulce; ½ cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta; 20 g de zumo de limón recién exprimido; 500 g de pechuga de pollo en trozos grandes (3x3); 6 ramitas de romero; 1 naranja, piel fina y zumo; 1 pizca de sal; 400 g de espárragos verdes, sin puntas y cortados en trozos; 450 gramos de agua; 1 pizca de pimienta negra molida

3 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:25:00

Ración para:

4 personas

3 de febrero de 2026

Categorías:

Técnicas básicas

Sopas y cremas

Carnes y aves

Hola

Con este frío apetece una sopa calentita, me imagino que tu también quieres que sea rápida, fácil y si puedo preparar el segundo plato a la vez, mucho mejor.

Esta receta nos sirve para una comida, yo personalmente la utilizo mucho para las cenas, necesito algo rápido.

Como consejo os diría que la primera parte que es marinar el pollo lo podéis hacer de un día para otro así coge más sabor.

Podéis consultarme cualquier duda.

Y si lo haces mandame foto.

Puedes marinar la pechuga cuando llegas casa y la guardas en la nevera hasta hacer las brochetas.

Ingredientes

1 diente de ajo negro

1 ramita de romero

30 g de aceite de oliva

2 cucharaditas de pimentón dulce

½ cucharadita de sal

1 pellizco de pimienta

20 g de zumo de limón recién exprimido

500 g de pechuga de pollo en trozos grandes (3x3)

6 ramitas de romero

1 naranja, piel fina y zumo

1 pizca de sal

400 g de espárragos verdes, sin puntas y cortados en trozos

450 gramos de agua

1 pizca de pimienta negra molida

Pasos de la receta

Paso

Step <p>Ponemos en el vaso los espárragos y el agua, troceamos 4 seg/vel 5 colocamos el recipiente varoma en su posicion con las puntas y las brochetas y cocinamos 15 min/100°C/vel 1.</p> illustration

Paso

Step <p>Añadimos el zumo de naranja y trituramos 30 seg/vel 10 . Espolvoreamos con pimienta negra molida y emplatamos.</p><p>Colocamos la sopa con las puntas de los espárragos y en otro plato las brochetas de pollo.</p><p>Buen provecho</p> illustration

Paso

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