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Thermomix® Santander

MªYOLANDA GANDIA GONZALEZ

Hola soy la cereza cocinera para mis clientes. Este es mi espacio Thermomix® Te ayudo En tus primeros pasos con el Thermomix®. Te cuido Desde el momento que quieras tener un Thermomix® en tu casa, mostrándote la mejor manera de conseguirlo. Te inspiro Con modos de cocinar adecuados a tu manera de comer con alimentos sanos y divertido. Te enseño Trucos, novedades, ideas para que tu vida en la cocina sea más fácil y sencilla.

Este es El mundo de thermomix de Yolanda Gandia (lacerezacocinera)

"Milhojas" de queso y chutney de mango con moscato

21 de febrero de 2022

Tiempo de preparación:

00:25:00

Ración para:

4 personas

21 de febrero de 2022

Categorías:

Huevos y quesos

Ya casi estamos en primavera y nos animamos a probar sabores nuevos, esta tapa la podemos hacer con el tipo de queso que más nos guste, fuertes como el queso comté o ahumados como el idiazabal, o si os gusta más suaves un curado de cabra o de mezcla, también queda muy bueno con queso cheddar.

Para el chutney he utilizado un moscato también podemos utilizar champán, vino blanco, etc

Y ahora la receta.

Ingredientes

50 g de avellanas

70 g de mantequilla

100 g de queso lonchas (comté, cabra, etc)

40 g de chalotas

200 g de mango maduro cortado en trozos

20 g de pasas

30g de miel

30 g de moscato

10 g de vinagre de arroz

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta molida

Pasos de la receta

Paso

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