Volver a MªYOLANDA GANDIA GONZALEZ

Thermomix® Santander

MªYOLANDA GANDIA GONZALEZ

Hola soy la cereza cocinera para mis clientes. Este es mi espacio Thermomix® Te ayudo En tus primeros pasos con el Thermomix®. Te cuido Desde el momento que quieras tener un Thermomix® en tu casa, mostrándote la mejor manera de conseguirlo. Te inspiro Con modos de cocinar adecuados a tu manera de comer con alimentos sanos y divertido. Te enseño Trucos, novedades, ideas para que tu vida en la cocina sea más fácil y sencilla.

Este es El mundo de thermomix de Yolanda Gandia (lacerezacocinera)

Arroz con alcachofas y bacalao a baja temperatura exclusiva tm6

4 de febrero de 2022

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

4 personas

4 de febrero de 2022

Categorías:

Pastas y arroces

Un arroz delicioso con un toque un poco picante, con mucho sabor.

Esta receta es exclusiva para realizar en el tm6 ya que utiliza los modos:

Hervidor
Cocción al vacío
Alta temperatura
Cocción de arroz

Todo un reto para una receta, si te gusta lo que ves y quieres hacerla en tu tm5 o tm31 mandame un mensaje en el enlace de abajo ? y te enseño como hacerlo.

Pregúntame yo te ayudo con tus dudas.

Ingredientes

1400 g de agua

800 g de bacalao Skrei

20 g de aceite de oliva

150 g de champiñones en cuartos

50 g de panceta en dados

1 pellizco de hebras de azafrán

20 g de salsa Sriracha

560 g de caldo de pescado

300 g de arroz de grano redondo

4 alcachofas cocidas al vacio

1 cucharadita de sal

2 pellizcos de pimienta negra molida

Utensilios Thermomix

Tablas

Cuchillos y peladores

Cubrecuchillas

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.