Pastas y arroces

Pasta fresca (raviolis ) con crema de calabaza

#Pastas y arroces 13 mayo 2021

Pasta fresca (raviolis ) con crema de calabaza

Por Mªyolanda Gandia Gonzalez | Santander

Hoy hacemos unos ravioli rellenos de 3 quesos (parmesano, requesón y mascarpone) y los cocemos en una crema de calabaza con albahaca.  ¿Todo un reto? es muy fácil con Thermomix® . Coméntame tus dudas, te respondo personalmente.La recetaIngredient...

#Pastas y arroces 16 abril 2021

Risotto, rápido y fácil con Thermomix®

Por Mªyolanda Gandia Gonzalez | Santander

Quieres comer un arroz cremoso, que no sea pastoso? Está receta es fácil y rápida. Para hacer un risotto solo necesitas 4 ingredientes básicos, (arroz, caldo, azafrán y sal) luego le puedes añadir los sabores que te gusten, (pera y gorgonzola, ...

Risotto, rápido y fácil con Thermomix®
Espaguetis con pesto de calabacín y corazón de patata

#Pastas y arroces 11 febrero 2021

Espaguetis con pesto de calabacín y corazón de patata

Por Mªyolanda Gandia Gonzalez | Santander

Preparando una celebración (san valentín) o simplemente quedar para dar una alegría a un amigo (Galentine day), este plato es maravilloso y fácil de hacerlo con el Thermomix® . Esta receta tiene dos partes por un lado los espaguetis con su pesto...

#Pastas y arroces 08 diciembre 2020

Arroz con pulpo, con tu nueva Thermomix®

Por Mªyolanda Gandia Gonzalez | Santander

Cuando pensamos en arroz nos viene a la mente la paella, en este caso realizamos un arroz con pulpo. Lo primero cocer el pulpo, es importante reservar el agua ya que es un fumet muy rico.Y ahora la recetaIngredientes • 100 g de cebolla en cuart...

Arroz con pulpo, con tu nueva Thermomix®
Espaguettis con pesto rosa

#Pastas y arroces 19 octubre 2020

Espaguettis con pesto rosa

Por Mªyolanda Gandia Gonzalez | Santander

Hoy unos espaguetis  dándoles el  toque rosa haciendo un pesto con anacardos y remolacha cocida, no tires el liquido que próximamente haremos  galletas.La recetaIngredientes • 70 g de anacardos crudos  • 40 g de queso al...

#Pastas y arroces 08 octubre 2020

Gofres de arroz con guisantes y langostinos

Por Mªyolanda Gandia Gonzalez | Santander

Hoy la receta es de aprovechamiento,  alguna vez habéis hecho un arroz y ¿os ha sobrado?. A mi me pasa y si lo aprovechamos para una cena rapida.La recetaIngredientes2 raccciones Arroz sobrante ( en este caso un arroz persa) 2 huevos50 gr d...

Gofres de arroz con guisantes y langostinos
Arroz negro integral

#Pastas y arroces 11 junio 2020

Arroz negro integral

Por Mªyolanda Gandia Gonzalez | Santander

Hoy os traigo una receta de la revista Thermomix® n. 139La he cambiado a mi gusto dátiles, requeson, una deliciaNo es arroz salvaje es el arroz negro venere, es un arroz negro que cuando se cocina se convierte en morado, tiene muchas propiedades y t...

#Pastas y arroces 02 junio 2020

Ñoquis de calabaza con salsa de queso

Por Mªyolanda Gandia Gonzalez | Santander

Hoy  hemos aprendido a hacer ñoquis, no hay una receta exacta, depende de la cantidad de agua que tenga la calabaza, añadir la harina para que sea manejable pero no muy dura.Yo he salteado los ñoquis con un poco de pechuga de pavo que ya tenía c...

Ñoquis de calabaza con salsa de queso