Arroz amarillo con pollo con Thermomix

Hola a tod@s de nuevo! Hoy os dejo una receta que le encanta a toda mi familia. Viene en el libro de 101 arroces,  y aunque yo no echo ni los guisantes ni el pimiento, y esta vez le e echo más caldoso de lo que es en si. Ya veis que las recetas se puede variar al gusto. Espero que os guste! -INGREDIENTES 6 RACIONES

• 100 g de aceite de oliva virgen extra
• 2 dientes de ajo
• 500 g de contramuslos de pollo con piel cortado en dados
• sal
• 350 g de pimientos verdes y rojos cortados en trozos
• 850 g de caldo de ave
• 1 pellizco de pimentón
• 1/2 cucharadita de colorante amarillo
• 350 g de arroz de grano redondo
• 100 g de guisantes

1. Ponga en el vaso el aceite y los ajos. Trocee 5 seg/vel 6 y a continuación, sofría 3 min/Varoma/vel 1.
2. Agregue el pollo y rehogue 5 min/Varoma/giro a la izquierda/vel cuchara.
3. Incorpore los pimientos y programe 6 min/Varoma/giro a la izquierda/vel cuchara.
4. Añada el caldo, el pimentón, el colorante y la sal. Programe 9 min/Varoma/giro a la izquierda/vel cuchara.
5. Ponga el arroz y programe 10 min/100ºC/giro a la izquierda/vel 1. Seguidamente, programe 3 min/100ºC/giro a la izquierda/vel 1 y agregue los guisantes por el bocal.
6. Vuelque en una fuente, deje reposar durante 3 minutos y sirva.