Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , en la cual colgaré trucos, recetas, funciones, promociones y todo lo que se me vaya ocurriendo.Todo el que me conozca sabe que empece hace un año en Thermomix® , al principio era una distracción y ahora es mi medio de vida.Se hacen demostraciones a domicilio sin ningún tipo de compromiso ni coste, y si buscas trabajo o quieres ganarte tu Thermomix® ponte en contacto conmigo tambien ;-)Un SaludoCristina Martinez Fernandez
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , en la cual colgaré trucos, recetas, funciones, promociones y todo lo que se me vaya ocurriendo.Todo el que me conozca sabe que empece hace un año en Thermomix® , al principio era una distracción y ahora es mi medio de vida.Se hacen demostraciones a domicilio sin ningún tipo de compromiso ni coste, y si buscas trabajo o quieres ganarte tu Thermomix® ponte en contacto conmigo tambien ;-)Un SaludoCristina Martinez Fernandez
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Arroz Cantones o arroz 3 delicias con Thermomix®
15 June 2014
Hola de nuevo, hoy os dejo la receta de un arroz cantones o más conocido como arroz 3 delicias. Es una receta asiática, sacada del libro 101 arroces. ¿Te gustaría saber como conseguirle gratis? Ponte en contacto conmigo y te lo explico todo ;-). Espero que os guste esta receta.un saludo - INGREDIENTES
Solicita demostración - 100 -150 g de jamón york cortado en loncha gruesa
- 2 zanahorias peladas y cortadas en 2 o 3 trozos
- 1 tortilla francesa de tres huevos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 300 g de arroz basmati Brajma de nomen
- 1 o 2 cucharaditas de sal
- 800 g de agua
- 100 g de guisantes ( frescos o congelados )
- 100 g de gambas crudas medianas peladas.
- Ponga el jamón en el vaso y trocee 4 segundos / velocidad 4. Retire del vaso y reserve.
- Ponga las zanahorias en el vaso y programe 2 segundos / velocidad 5 . Retire del vaso y reserve en otro bol.
- trocee la tortilla 2 segundos / velocidad 4. Retire del vaso y reserve con el jamón.
- Ponga en el vaso los ajos y el aceite. Coloque en el vaso el cestillo con el arroz y añada la sal y el agua. Programe 15 minutos / varoma / velocidad 4. Introduzca la espátula por el bocal y remueva el arroz 2 ó 3 veces durante la cocción.
- Cuando acabe el tiempo programado, retire el cestillo utilizando la muesca de la espátula y reserve el caldo para cocer las verduras. Aclare el arroz con abundante agua fría , escúrralo y vuélquelo en un bol grande.
- Ponga dentro del cestillo las zanahorias reservadas, los guisantes y las gambas e introdúzcalo en el vaso. Programe 10 minutos / varoma / velocidad 2.
- Utilice la muesca de la espátula para extraer el cestillo del vaso. Vuelque su contenido sobre el arroz reservado, añada el jamón y la tortilla. Mezcle y sirva.
15 June 2014
